THE FLOATING BUFFET – Phạm Văn Ninh

Như các bạn thừa biết, tụi này không thuộc nhóm người có số may mắn về tài lộc rủng rỉnh tiền bạc, nhưng 2 vợ chồng làm việc rất siêng năng, cố dành dụm  để vẫn thỉnh thoảng cũng .....kiếm dịp đi đó đây, xà bớt stress sau nhiều ngày tháng làm việc cật lực miệt mài nơi công sở, lo lắng cho con cái, dọn dẹp nhà của vườn tược,.. mong.. nếm thử mùi luxury của..tiện nghi vật chất trên các chuyến du lịch xa xôi.   Người ta ví von con tàu cruise ship là " the floating buffet " ( Tiệm ăn tự do mở cửa 24 giờ rong duỗi trên biển khơi gió mát trên đường đi các nước, đang là phong trào với giá phải chăng bên Mỹ và  Âu Châu )  cũng rất đúng, vì hầu hết khách trên tàu đều rất hài lòng về phần ẩm thực và phục vụ, họ khai thác đúng thị hiếu của mọi người khi đi nghỉ hè, đi chơi thăm thú ở các nước xa xăm, những thắng cảnh nổi tiếng thế giới mà không cần phải có người thân ở đó . Vì các hãng Cruise liners như Royal Caribbean, Carnival. Norwegian, Princess, Disney... đã nghiên cứu kỹ càng chọn vùng và sắp đặt an ninh cho khách của họ thật chặt chẽ chu đáo. Để so sánh giá cả thì cũng có nhiều hạng mục, balcony và cửa sổ càng to thì giá càng mắc, cho 6 ngày 5 đêm thì từ 500 cho tới 5000 một người cộng thêm tiền máy bay và các khoản mục khác như đi coi núi lửa còn ngủn khói,... đeo bình hơi để lặn xuống ngắm các rặng san hô  đùa giỡn với rùa biển, cá heo,... ngồi tàu ngầm để nhìn các thắng cảnh dưới đáy biển qua cửa sổ,..tới tắm biển ở bờ biển sạch đẹp và ấm nhất thế giới,.. mỗi nước đều có những mục thu hút du khách khác nhau ... tới Italy thì có thể đi thăm tháp ngiêng Pisa, Vatican City, quảng trường Saint Mark Square, Florence  ...tới Pháp thì thăm Eiffel Tower,  khu điện ảnh Cannes nổi tiếng của âu châu...v v  ..  điều mà mọi người ưng ý nhất là service ..sự phục vụ hết sức chu đáo..với 1300 nhân viên trên tàu để lo kỹ thuật, bếp núc, dọn phòng, an ninh, và các nghệ sĩ thượng thặng để giúp vui nhiều nơi trên 15 tầng lầu, ban ngày và ban đêm liên tục phục vụ cho 3500 hành khách. . Loại khách lười biếng .. ăn rồi ngủ .. rồi ăn.., không muốn động tay vào việc gì, ngay cả không muốn lết xác tới phòng ăn cũng được thỏa mãn tận nơi một cách rất nhẫn nhục !

Về con tàu thì 1/3  lớn và cao hơn tàu  Titanic, Nó có 2 máy điện lớn thay phiên nhau với công suất đủ cho một thành phố nhỏ, vì cần nguồn điền khổng lồ cho motors của chân vịt (  tàu Cruise ship không gắn trục láp từ máy trực tiếp ra chân vịt như các loại tàu thông thường, nó dùng motor điện cho mỗi chân vịt để di chuyển, tất cả 6 cái..2 cái lớn sau đuôi để đi thẳng, 4 cái khác gắn 2 bên hông ở giữa thân và ở mũi tàu để luồn lách ra vô chỗ chật hẹp, có thể đi ngang như cua, vì con tàu quá.. khổ.  ) cùng điện lực  cho cả ngàn phòng với máy lạnh điều hoà,  50 cái thang máy, hồ bơi nước nóng, casino đen đỏ, dàn bếp cho 5000 người khách và nhân viên sáng trưa chiều tối chưa kể cà rem, bánh ngọt, cà phê, pizza, sushi, cam vắt, cùng kẹo bông cho con nít  tha hồ lai rai bất cứ lúc nào, chỉ tính sơ sơ mỗi ngày giặt giũ mười mấy ngàn cái khăn lông phòng tắm, khăn ăn, khăn trải giường rồi sấy khô , máy lọc nước biển chạy liên tục, đèn đuốc sáng rực cho cả một thành phố nổi.. .!!...

Cung cách phục vụ trên tàu thì ..  ở các hotel 5 hoặc 6 stars cũng chưa từng thấy !  Mỗi ngày dọn phòng thay drap giường 2 lần, cẩn thận đến nỗi khúc đầu của cuộn giấy toilet cũng được xếp góc đẹp mắt để lúc cầm tay rút ra cho có ấn tượng, khăn lông mới được xếp ngăn nắp rồi còn huấn luyện nhân viên để nay xếp hình con vật này mai xếp con vật nọ bằng khăn tắm lạ mắt bên cạnh kẹo chocolate để trên giường cho hành khách thích thú bất ngờ  !  So ra đi cruise rẻ hơn, sướng hơn và an ninh hơn là... tự mua vé máy bay, bay tới thành phố nào đó rồi mới bắt đầu hỏi han đường đi nước bước chỗ nào nên thăm viếng !  ?  .. phải vật lộn với taxi kiếm chỗ đi ăn ngày 3 bữa, chưa chắc được bữa ngon !..tối đến không dám đi khuya khoắt sợ bị trấn lột, mắc tiền hơn và kém an toàn hơn đi cruise !   Trên tàu nếu bạn không thích đơn giản ăn uống tự nhiên với quần áo thoáng mát ở các phòng buffet trên lầu 9 đủ các loại thức ăn món uống Tây Tàu Nhật, thì cũng vẫn được welcome tới các phòng yến tiệc ở lầu 3, 4 và 5 ( cũng ăn free không phải trả tiền ) nơi đó các người phục vụ  waiters và waitress  sẽ đem menu trình trước mặt bạn 3 lần cho mọi bữa ăn gồm salad soup, thức ăn chính main dishes và dessert, cùng thay dao muỗng nĩa cho đúng loại món ăn mà bạn đã gọi... tới 3 lần !  Đang khi ăn, 3 người nhạc công mặc đồng phục Tây Ban Nha và nón rộng vành với violin, accordion, cùng contrabass đi đến từng bàn tặng những bản nhạc bạn yêu cầu để giúp bạn ăn ngon hơn !.. nhưng bạn phải ăn mặc chỉnh tề cho đúng phong cách vì người phục vụ bạn họ đeo cà vạt hoặc nơ trên cổ, bạn không thể đi dép lẹc xẹc và quần short vào các phòng ăn này !      ..Đêm đêm người trên tàu được coi những show trình diễn tại hí viện với các diễn viên đã được chọn lọc đến từ Anh, Pháp, Tây Bạn Nha, Ý, các nơi,   .. rồi ghé tới bar rượu nghe nhạc sống cùng khiêu vũ, ghé casino đánh bài giết thì giờ tìm may mắn, ngâm mình ở hồ tắm nóng spa giữa trời,  hoặc như tôi ...chỉ thích cùng cà phê nóng, thuốc lá với gió biển Đại Tây Dương nơi bong tàu đang chạy đêm, đang rẽ sóng bạc phía dưới.

Về sinh hoạt hằng ngày của hành khách trên tàu thì tối tối sau khi trở về phòng từ yến tiệc hoặc từ hí viện, trên giường thật tươm tất vì người phục vụ vừa mới dọn dẹp, với giấy mời trên bàn nhắc nhở mời sáng ngày mai tàu sẽ ghé bến  cảng George Town  ở  Grand Cayman,.. v.v..  các tour.. đi tắm biển, coi thác nước, thăm các công thự của thành phố và ghé shopping mall mua quà lưu niệm, đi tàu ngầm..v v .  những người thích đi thăm thú nhiều nơi, họ dậy ăn sáng  trên  phòng buffet từ 6 giờ sáng để có đủ thì giờ vì phải về lại tầu lúc 4, 5 giờ chiều. Thường thường tàu nhổ neo để lại ra khơi vào lúc giờ ăn tối, chạy suốt đêm rồi lại cập bến một nơi khác vào lúc rạng sáng. Người không muốn giăng nắng thì ở lại tàu enjoy bên các bar rượu, đánh bài chơi game, nghe nhạc sống, trượt nước nơi hồ tắm, lên phòng tập thể dục hoặc nhâm nhi cafe cùng thức ăn, hóng gió mát ở ghế nằm nơi bong tàu.  Hầu hết mọi người ăn sáng vàăn trưa ở phòng buffet cho nhanh chóng tiện lợi, thoải mái với quần áo thoáng mát lọai quần áo mặc để đi tham quan thắng cảnh, phố xá.  ..  Còn tối đến ai ai cũng muốn tới phòng yến tiệc để ăn diner, ở đó beef steak, tôm hùm, gà tây, ốc hấp, cá biển, và các món đặc sản của  " local " vùng đang thăm viếng ..  được những  đầu bếp thượng thặng trình bày tỉ mỷ đẹp mắt trên chén đĩa lỉnh kỉnh.   Hơn thế nữa phái đẹp được dịp may lâu ngày chờ đợi ..  vì thích lên khuôn để khoe quần khoe áo, diện cho đẹp để chụp hình !   ( dịp ghé Italy, Spain và france 12 ngày chúng tôi được thưởng thức thịt trừu, thịt dê và trứng cá caviar. )

Chuyến đi Này chúng tôi đã ghé Keywest, Grand cayman và Jamaica.  Key west là những chuỗi đảo nhỏ thuộc bang Florida nằm ở điểm cực nam của Mỹ,  trước kia là vùng thịnh vượng tập trung của người Anh, nổi tiếng đẹp lúc hoàng hôn vì mặt trời đỏ rực.  Đi xa hơn xuống phía nam chúng tôi ghé đảo Gand Cayman xưa là thuộc địa của Anh nên lái xe bên trái với bờ biển cát trắng thật đẹp, thành phố thật dễ thương cùng nhiều tiệm jewlery bán kim cương và đồng hồ Thuy Sỹ .  Rồi xuống thêm phía bên trái ghé tới Jamaica cũng lái xe bên trái với thác nước nhiều tầng , bờ biển trong xanh, rượu Rhum thơm ngon, điêu khắc  và nhiều loại cây rừng  quí hiếm.

Nào các bạn đã sẵn sàng chưa !. ?  chúng ta cần có sẵn passport chưa hết hạn để xuất ngoại và nhập cảnh, vài người bạn thật hợp gu thích phá phách, vài cái credit cards để ..thăm casino đỏ đen, sun tan (thuốc chống nắng bảo vệ da),  đôi dép cùn để đi lẹc xẹc ở bãi biển cùng thuốc Lipitor để chống mỡ trong máu (cholesterol) sau những bữa ăn uống căng bụng.

Video


time2online Extensions: Simple Video Flash Player Module